あさこの美人道場 ~NY栄養士と学ぶ身体美~

<   2010年 07月 ( 7 )   > この月の画像一覧




1日の終わりまでエネルギーを保つためのランチ♪

f0217907_1414177.jpg

1日の終わりまでエネルギーたっぷりで仕事ができていますか?

私はだいたいランチ後に眠くなり、3~4時におやつが欲しくなります。

おやつはちょっとだとしても、夕方にはエネルギー切れになってしまうことも。

1日の終わりに大きなプレゼンテーションやエネルギー(脳も含めて)を使う予定が入っているならランチを工夫してみましょう。

・オメガ3脂肪酸:エネルギー維持、気分を上向きにするなど(サーモン、くるみ等)
・葉酸:記憶力の上げる(濃い緑の野菜、ほうれん草等)
・食物繊維:血糖値を安定させるので頭をすっきりさせる(ホールウィートパン、玄米、サツマイモ等)

1日の終わりに大きなお仕事が待っている時はほうれん草やブロッコリーのサラダにサーモンやチキンのグリルを混ぜてホールウィートのパンを。おやつにアーモンド、クルミ、ドライフルーツを頂きます。食物繊維も欠かせません~。

大きなプロジェクトがある時やとにかく体力勝負の時に食べ物にも意識を配ってみて!
[PR]



by karadabi8 | 2010-07-28 13:54 | 身体美

カロリーをカットするなら・・・

f0217907_13533553.jpg

痩せたいから1日の摂取カロリーを極端に減らす方に多く出会いますが、

こんなこと考えたことありますか~?

食べ物が身体を作っているのですよ。

きちんと食べないと筋肉、骨、臓器、身体全てにおける機能が働かなくなります。

肌が荒れたり、髪のつやがなくなってパサパサになるのもカロリー不足に表れる症状です。


最低でも1200カロリーは摂取すること。

もし立ち仕事が多い、授乳中や子育て中のお母さんだったら、1200カロリーはとても少なすぎます。正常体重に対して6カロリーほど掛けた数字くらいカロリー増やして丁度いいくらい。例:体重50㎏だとしたら、50x6=300カロリー。1日1200カロリー摂っているなら1200に300カロリーを足して1500カロリー。

あまりカロリーを気にしすぎるのも良くないのですが、ダイエットを成功させる1つでもある方法です。日々あまり気にしなくても、ちょっと普段どれくらい食べているのかと計算してみてはどうですか~?

ちなみに私は1日最低でも1600カロリーはきちんと摂っています。運動した日は1800カロリーくらい摂っているかも。
[PR]



by karadabi8 | 2010-07-26 13:45 | ダイエット

ココナッツオイル

f0217907_239344.jpg

前回ココナッツたっぷりのローアイスクリームをご紹介しました。

今日はココナッツオイルのお話。

アメリカでは健康に気を配る方々によく使われています。

身体によいと言われるのはなぜ?
・体重減少につながる
・コレステロールを下げる働きがある
・殺菌効果

ただ、飽和脂肪酸なので摂りすぎてはいけません。

毎日お料理で使うのも個人的にオススメしません、たまにの楽しみで使ってくださいね。
[PR]



by karadabi8 | 2010-07-18 23:09 | 栄養

お肌のダメージと食べる物

f0217907_22322622.jpg

食生活の乱れ、ストレス、睡眠不足などが重なるとあごにぽつぽつっとできる吹き出物。

吹き出物だけではなくて日焼け後のお手入れなど、スキンケアには常に気を配りたいもの。

何を食べるか?

日焼け後
・たっぷりビタミンC:レモン水、柑橘類、酢の物
・エキストラバージンオリーブ油:少なくとも4つのタイプの坑酸化物質が含まれていて、皮膚がん予防につながるという研究結果も。食べるだけではなくてお肌に塗ってもよし。

乾燥肌
夏でも以外とお肌は乾燥しています。
・亜麻仁油:オリーブ油だけではない!フラックスシードと呼ばれる更年期にもよい亜麻仁油は水分補給、お肌のザラザラ、うろこ状態をスムーズにします。
・亜麻仁種:フラックスシードをミキサーでパウダーにしたものをヨーグルトに混ぜたり、サラダにかけたり。これはお肌の炎症によし。

にきび&吹き出物
・全粒穀物、野菜を中心に食べる。
・牛乳を控える:オーストラリアで行われた牛乳とにきびの研究で飲みすぎると、牛乳に含まれるホルモンが身体を刺激するため、吹き出物の原因になるそう。

バランス、バランス、でもお肌の悩みがあったら↑を気にしてみて。
*写真のオイルはローズヒップオイル。お肌だけれはなくて髪の毛にもグッド!
[PR]



by karadabi8 | 2010-07-17 22:12 | 身体美

ベーガンでなくてもローアイスクリーム

f0217907_12212655.jpg

NYは毎日暑いです~。

あまり冷たい物を好まない私でも毎晩夕食後に冷たい物、ゼリーを凍らした物、シャーベット、アイスクリームなど・・・・

夏だけの楽しみと思いながら、いろいろなアイスクリーム探ししています。

なるべくヘルシー系のアイスクリームがいいのだけれどね。

そこで、見つけました!

ロングアイランド出身の「ローアイスクリーム!」
ローフードも流行っていますが、それのアイスクリームバージョン。

チョコレート、ミントなど8種類くらいフレーバーがあるのですが、ベースはオーガニックココナッツ、カシューナッツ、アガベネクター、バニラビーン。

ココナッツやナッツがベースなのでカロリーや脂肪分が高いのですが、砂糖や乳製品をたっぷり使ったアイスクリームを食べすぎた後に来る不調さがなく(結構敏感らしく、食べ過ぎると次の日が辛い・・・)、パワフルになる感じ。

NYお住まいの方、試してみて~!

Raw Ice Cream Company
http://rawicecreamcompany.com/
[PR]



by karadabi8 | 2010-07-14 12:15 | 食べ物

ダイエット神話1・2・3

f0217907_10171327.jpg


ダイエットに関する情報って本当に多くてどれを信じたらよいのかわからないことありません?

一品ダイエットや身体のダメージにつながるようなダイエット以外なら試してみてもよいと思いますが、基本:3食しっかりバランスよく食べる&運動する。これが長い目でみても一番理想的。

カウンセリングで↑を説明してもいろいろ聞かれるのです。

聞かれる内容の多い質問「ダイエット神話」の本当の答えを紹介しまーす。

神話1:痩せたいなら低炭水化物ダイエットがオススメ
もし炭水化物を充分摂らなかったらどうなるか。筋肉組織をエネルギー源として燃焼、筋量の低下、グリコーゲンの欠乏、そして疲労が溜まり、思考力の低下など、一時的に痩せるから万歳と思っても身体は疲労を常に抱え、健康を害します。

神話2:ダイエットソーダはノーカロリーなのでOK
ノーカロリーですが、ケミカルだらけ。オススメしません。特に女性の方、ダイエットソーダはリンが多く含まれていて、骨密度を激減させてしまいます。止められない方、飲む回数を減らしましょう。


神話3
:夜に食べたものは脂肪になりやすい。
これは確かにそうです。夜遅くに食べたら脂肪になりやすいのですが、もっと大切なのは1日の総摂取カロリー。あまりカロリーにこだわり過ぎても疲れるだけですが、夜に摂るべき栄養とカロリーを食べ過ぎなければ、全て脂肪になることはない。

当たり前のようでなかなか????が多いダイエット神話。

あまりいろいろ惑わされず、毎食感謝して楽しく食べましょう!
[PR]



by karadabi8 | 2010-07-12 10:13 | ダイエット

午後のエネルギー補給

f0217907_14125881.jpg


毎日暑いですね・・・、何もしなくても汗だくです。

ブログ更新ができなかったのは、家でコンピューター開くことさえできないくらい疲れてました・・・

真夏でも食欲は絶対に落ちないのです・・・。

食べないと倒れてしまいますよ、暑い夏こそ、しっかり食べる。

ランチをしっかり食べても夕食前に必ずエネルギー切れをしてしまう私。

前はお煎餅やチョコレートをちょこっと食べていましたが、今はもっとガッツリと。

不思議と太らないのです。

何を食べているかというと、

クラッカーとハムス(ヒヨコマメで作られたペースト)
クラッカー6枚くらいにハムスをたっぷりと。

ハムスはたんぱく質豊富なので、お腹にもたれずに満腹感を与えてくれます。

カロリーはたぶん200カロリー以下。
水分補給も欠かさずにね。

午後の眠気さよならに自分にあったスナックをみつけましょ!
[PR]



by karadabi8 | 2010-07-06 14:07 | 栄養

あさこの栄養ブログ#3
by karadabi8
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

お気に入りブログ

メモ帳

最新のトラックバック

茶美豚(^0_0^)の簡..
from 保土ヶ谷エリコのいちにち
オーガニックフード 製..
from オーガニックフード 製品 のお話

ライフログ

検索

あさこ過去ブログ1

最新の記事

お引越し~
at 2011-09-21 09:57
彼の健康のためのバレンタイン..
at 2011-02-14 11:47
愛は最高の鎮痛剤
at 2011-02-13 09:26
コレステロールと卵
at 2011-02-10 07:37
脳を活性化させる!
at 2011-02-06 15:43

ファン

ブログジャンル

画像一覧